2025年1月20日、例年通り少し遅めの仕事始めのおか星です。最初のお仕事は、法事のコース料理。ご近所で商売をされていた方で、シェフの幼少期もご存知の方。お着きとお帰りの際に、丁寧に挨拶もいただき…
旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。1月は２０日より、営業致します。
１ヶ月の夏季休暇を終えて、９月２日より営業を再開いたしました。前半は暑すぎてあまり動けませんでしたが、お盆を過ぎたあたりから、少しづつ秋の気配を感じるようになりましたね。休み中は秋から忙し…
８月の１ヶ月間をお休みさせていただきます。＊法事や宴会など、団体様（10名様以上）のご利用はご相談ください。再開は９月２日からとなります。厳しい暑さが続いております。皆様、お身体に気をつけて…
カブールハット帽子展そして、国岡真由美さんソロライブの３日間、無事終わりました。その振り返りです。普段は８名様ほどがゆったりお食事できる個室が、帽子展会場に。シンプルだけど味わい深い帽子た…
６月にあるイベントのご案内です。帽子を作られる“MissCabour”の鏑木さんと“ICE”ボーカリストの国岡真由美さんがおか星に！３日間の帽子展とその初日に国岡さんソロのミニライブがあります。店内でのイベ…
ハレの日のおか星その２。ランチの後のデザートを、ゲストにサプライズでお出しする。ケーキのプレートはいつも手描きなのでお好きな文言でお作りいたします。それぞれ退職お祝い、誕生日、恩師との再会…
最近は、お祝い事の食事を作らせていただくことが多いです。この日は“両家顔合わせの食事会”普段からお世話になっているご家族の慶事のお食事ということで、心をこめてご用意させていただきました。前菜…
春分だからというわけではありませんが、地域の荒神社のお祭りのお弁当を作らせていただきました。鮑バターライス・フグと葱のぬた・太刀魚の梅焼・鶏のアスパラチーズロール・牛肉のサイコロステーキ・…
感染症も落ち着いて、最近は、ご家族集まっての法事の後の食事会をされる方が増えています。今日は１２名様のコース料理をお作りしました。写真はその時のお席の様子。大人数ですのでお料理はゆっくりめ…