福山市加茂町の創作和食ならおか星 | 異国情緒あふれる半田舎料理を楽しめる店

当店の料理は、「半田舎料理」というユニークなコンセプトのもと、東京で磨いた技術と世界各国の料理法を創作和食に取り入れています。創作和食の魅力を保ちつつ、新しい味の探求を重視し、お客様に独特な美味しさを提供しております。四季に応じて地元産の食材を厳選し、それぞれの季節に最適な風味を引き出しています。春夏秋冬の食材を使い、季節感溢れる料理を福山市加茂町で創り出しています。

各季節に独特な風味と香りを持つ食材の選定にこだわり、お客様に季節感あふれる創作和食を提供しています。春の柔らかな味覚、夏の爽やかさ、秋の深み、冬の温もりを料理で表現し、お客様に季節の移り変わりを味わっていただきたいと願っています。当店独自の季節感溢れる料理は、それぞれの時期にしか楽しめない、記憶に残る味わいを、心を込めて福山市加茂町にてご提供しております。

お客様がいつ訪れても新鮮な驚きを感じていただけるようなランチメニューを用意しています。訪れるたびに新たな味わいの発見をもたらすことを目指し、日々変化するメニューで飽きさせることなく楽しんでいただけることを心がけています。四季の流れに合わせて選び抜かれた食材を使い、伝統の創作和食に異国のエッセンスを取り入れた料理を福山市加茂町にて提供しております。

毎日市場や地元農家から仕入れる新鮮な食材を使った料理を提供することで、一日の終わりのディナーを豊かな時間にできるよう努めております。その日ごとに変わる食材の魅力を最大限に活かし、季節感あふれる創造的な料理を提供しています。色とりどりの野菜、新鮮な海の幸、厳選された肉を使った料理は、福山市加茂町をいつ訪れても新たな発見があります。

自然栽培された自家製伊勢米と季節の恵み溢れる旬の食材を用いた料理を提供し、訪れたお客様に四季それぞれの魅力を感じていただけるよう工夫しております。自然の力だけで育てられた伊勢米は、その繊細な甘さと深い風味が特徴のお米で、化学肥料や農薬を使わず、お米が持つ本質的な美味しさを味わえます。お客様には、自然が育んだ素材の豊かな味わいを福山市加茂町で堪能していただけます。