ご挨拶
Greeting
おか星は、街中から少し離れた静かな場所、福山市加茂町で夫婦で営む小さな創作和食のお店です。建物は築１００年ほどの古民家（シェフの生家）を改装し、皆様に気持ちよく過ごしていただけるよう、日々手を入れ、料理そしてしつらえの双方から季節の移ろいを感じていただけるよう努めています。
緑に囲まれたどこか懐かしい店内で、地元の新鮮な食材を使って創作する、シェフ岡田 順の“半田舎料理”をお楽しみください。
lunch
ランチメニュー
dinner
ディナーメニュー
drink
ドリンクメニュー
special
スペシャル
introduction
はじめまして
シェフ紹介と、おか星の料理そして空間づくりに対するこだわりをご紹介します。
ギャラリー
gallery
四季に合わせた色彩豊かな料理、食材選びから盛り付けまでの丁寧な工程を映し出した写真や、
和の趣とモダンなデザインが調和する店内の写真などを掲載しております。
豚ほうれん草巻の黒酢あん
炙りハモと筍の山椒サラダ
春の庭
早春、お弁当
入口
狛犬
広間
広間
ブログ
blog
四季折々の食材を活用し、新しい料理を生み出す取り組みを紹介します。
季節に応じた食材を使ったメニューの背景や、イベントの準備過程を写真でお届けしています。
特徴
feature
伝統的な創作和食と異国料理を組み合わせた料理を提供しております。
旬の食材を、手間を惜しまず繊細な創作和食に仕上げ、お客様の特別な日や記念行事への対応も柔軟に行い、
福山市加茂町でコース料理などをご提供しています。