1月の営業案内 ホームページが新しくなりました。福山市加茂町の古民家で、創作和食をおつくりしています、“おか星”と申します。シェフが神社の神主をしております関係で、年始はいつも長めにお休みをいただいておりま…
スペシャル SPECIAL手作りのケーキをご用意します。金額¥550×人数(税込)お子様生後100日目のお祝い(百日祝い)。 お食い初めのお膳をおつくりします。 個室でゆっくりされるのがおすすめです。金額¥3,850(税込)ラン…
ランチメニュー お昼のお食事気軽にゆったりと、大切な方々との時間を過ごしていただけるよう、ランチメニューをご用意しています。新鮮なお魚と彩り豊かなお野菜が、色々な調理法でお召し上がりいただけます。自然であ…
ディナーメニュー 夜のお食事その時旬のお野菜、お魚をふんだんに使い、ランチよりもっと自由な気持ちで、ジャンルにとらわれない料理をおつくりしています。 気取らず、皆様で楽しく食卓を囲んでほしいので、基本お料理は…
旬の食材 SEASONALINGREDIENTS豊かな味わいの旬の食材を用いた料理で、お客様に本来の素材の美味しさをお届けし、季節ごとの食材を大切にした料理を提供しております。季節に合わせた食材を厳選し、それらを活かし…
ディナー DINNERお客様のディナータイムを特別なものにするため、その日その日で手に入る新鮮な食材を活かし、常に新鮮であっと驚く料理をお届けします。当店の料理は、その日に市場や地元の生産者から直接仕入れ…
ランチ LUNCHDISHお客様に何度でも足を運んでいただきたいという想いから、飽きることなく楽しめるランチを提供し、いつでも新鮮で独創的な料理をご提供しています。目標は、お客様が何度食べても新しい発見があ…
創作和食 JAPANESEFOOD四季折々の美味しさを届ける創作和食の店として、食材の「旬」を大切にすることを信条とし、それぞれの季節が持つ、豊かな味わいと香りをお客様に楽しんでいただくため、厳選された旬の食材…
半田舎料理 RURALFOODコンセプトを「半田舎料理」とし、東京で磨かれた技術と異国の料理知識を融合させた創作和食を提供しています。創作和食の基本を大切にしながらも、新しい味わいの可能性を追求した料理をお楽し…
feature FEATURE伝統的な創作和食とユニークな発想を掛け合わせた創作料理を堪能できるよう、四季折々の旬の食材を大切にし、それらを最高の状態でお客様にお届けすることに尽力しています。季節ごとの味覚をシェ…